Что отличает интеллигентного человека от остальных? Нет, это не бабочка, не трость и не фрак. Это даже не привычка по вечерам читать умные книжки – не такой и показатель. Главное отличие – в умении проводить свободное время, умении ловить тенденции, умении следовать моде. Тогда сразу встаёт вопрос: а что же в моде сегодня? Среди молодёжи – ясно, какой-нибудь ночной клуб. Но что до взрослого населения, считающего себя интеллигентным? И, мы вплотную подходим к сути нашего сегодняшнего разговора: фуршеты! Какие идеи для фуршета можно использовать сегодня, чтобы не показаться всем скучным?
Фуршет, если вы не знали – это такой способ приёма гостей. Столы, накрытые различными закусками и напитками, стоят без стульев, чтобы каждый желающий просто подходил и брал то, что ему по вкусу. Эдакий «шведский стол». Из важных нюансов: фуршет собирается по какому-то поводу; официанты не приветствуются; кульминации в классическом фуршете нет.
Все правила и нюансы давно расписали до нас, и нам нужно решить только один вопрос: как оживить фуршет? Как сделать его действительно запоминающимся?
Прежде всего, уделите большое внимание составу гостей. Хорошо, если они все будут одного социального положения. Сами подумайте, попав «на тусовку» к президенту, любой будет чувствовать себя неловко. До тех пор пока не напьётся. Да и зачем к президенту: просто попав в среду людей, которые носят более дорогие часы, мы рискуем затеряться. Или напиться. Посему – крайне важно, чтобы никто из гостей не выделялся. Хотя, можно позвать одну знаменитость (если кто-то из ваших знакомых попадает в эту сферу) – тогда к ней будет приковано всеобщее внимание. Как к обезьянке в зоопарке. В принципе это и есть первая идея, как разнообразить вечер.
Вторая мысль: идите против всех правил. Если состав не такой уж и интеллигентный, а только хочет им казаться (я подразумеваю, что это так, если вы искали правила организации фуршета в интернете), то нарушение общепризнанного сценария никто не заметит. Поставьте хорошую музыку на задний план – музыку тридцатых-сороковых годов. Это здорово разнообразит интерьер. А лучше – возьмите самого болтливого (или, если компания знакомая, самого любимого всеми) человека и заставьте поработать барменом. Это мелочь, но, поверьте, очень здорово раскрасит обстановку – и не нарушит её.
А если продолжить ломать стандарты? Что если ввести в сие действо кульминацию? То есть сделать так, чтобы ваши гости не просто бездумно болтались по залу и болтали (тем более, о чём болтать, если все знакомы?), а иногда получали сиюминутные развлечения: например, если мы уже оговорили бар, то пусть разбушевавшийся пьяный актёр устроит драку в баре. Наверняка, найдутся мужчины, которые помогут вам: это будет и весело, и интересно. Поверьте, такое шоу станет единственной темой для разговоров до вечера.
Хм. Зачем мелочиться? Давайте устроим такие «события» с периодичностью в час?
Драка в баре? Давайте ещё и скандал ревнивого мужа с женой! Пусть в комнате неожиданно появится кот. Или инопланетяне. А, может быть, милиция? Или пожарные в окно?
«Идея для фуршета» - это не только закуски и напитки. Это, прежде всего, творческий подход к организации самого вечера. Это мысль, идея, неожиданное наполнение. Какая, чёрт возьми, разница, чем там гости будут давиться? Этих рецептов миллион, и вряд ли вам удастся прослыть невероятным кулинаром, заворачивая помидоры в салат. Главное, что гости уж точно запомнят, как начальник Геннадий Петрович напился и дал по морде сотруднику: пускай это и понарошку.
Комментировать